LA BIBLIA DE MASTERCHEF

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Todas las recetas, técnicas e ingredientes que necesitas para cocinar como el mejor.

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Descripción

MATERIAS: Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión
EDITORIAL: Espasa
ENCUADERNACIÓN: Cartoné
IDIOMA DE PUBLICACIÓN : Español
ISBN: 978-84-670-5889-5
DIMENSIONES: 255 x 190 mm.
Nº PÁGINAS: 448
FECHA PUBLICACIÓN : 19-05-2020

La Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE. Las mejores recetas, las técnicas imprescindibles, los utensilios necesarios, el paso a paso de las elaboraciones y todos los alimentos que debes conocer para que no se te resista ningún plato. Desde cómo hacer un risotto hasta cómo dar el punto idóneo a la carne, desde marinar un pescado hasta elaborar las mejores trufas de chocolate, aquí encontrarás todo lo que necesitas para cocinar como el mejor chef y soñar con estrellas Michelin.

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